베트남은 다채로운 음식 문화로 유명하며, 여행 중 꼭 경험해야 할 여러 독특한 음식들이 있습니다.
특히 쌀국수를 넘어 색다른 풍미를 느낄 수 있는 다양한 음식을 소개합니다.
💡 반 미 (Bánh Mì)
베트남의 반 미는 세계적으로 유명한 샌드위치 중 하나입니다.
파리 식민지 시절 프랑스의 바게트를 베트남의 쌀가루로 재해석하여 만든 것이 반미입니다.
바삭한 바게트 속에는 다양한 재료가 들어가는데, 주로 고수, 고추, 오이, 무 절임, 돼지고기, 참치, 달걀 등이 포함됩니다.
반미는 거리 음식으로 쉽게 찾아볼 수 있으며, 가격도 저렴해 여행객들에게 인기 있는 음식입니다.
💡 분짜 (Bún Chả)
분짜는 하노이 지역의 대표적인 음식으로, 달콤하고 짭짤한 국물과 함께 구운 돼지고기, 쌀국수, 신선한 채소, 각종 허브를 곁들여 먹는 요리입니다.
불판에서 갓 구워낸 돼지고기의 불맛과 신선한 허브의 조화가 일품입니다.
일반적으로 국물에 국수를 적셔 먹거나 함께 제공되는 작은 그릇에 넣어 섞어 먹습니다.
💡 고이 꾸온 (Gỏi Cuốn)
고이 꾸온은 흔히 '스프링롤'로 알려져 있으며, 종이쌀로 만들어진 얇은 라이스페이퍼에 새우, 쌀국수, 돼지고기, 허브 등을 싸서 만든 요리입니다.
찍어 먹는 피쉬소스 또는 땅콩소스가 함께 제공되며, 건강하면서도 간단히 즐기기 좋은 음식입니다.
고이 꾸온은 건강한 간식으로도 손색이 없습니다.
💡 카페 쓰어 다 (Cà Phê Sữa Đá)
베트남 여행에서 커피는 빼놓을 수 없습니다.
카페 쓰어 다는 베트남식 아이스 밀크 커피로, 농축된 커피에 연유를 더해 얼음과 함께 즐기는 음료입니다.
베트남의 커피는 일반적으로 진한 맛을 자랑하며, 카페 쓰어 다의 독특한 단맛과 쌉싸름한 커피의 조화가 매력적입니다.
베트남을 방문하셨다면 꼭 시도해보세요.
💡 쩌 뇸 (Chả Giò)
쩌 뇸은 흔히 '베트남식 춘권'으로 알려진 음식입니다.
돼지고기, 새우, 쌀국수, 야채 등을 라이스페이퍼에 싸서 튀긴 것입니다.
바삭한 식감과 속의 다양한 재료가 어우러져 한입에 다양한 맛을 느낄 수 있으며, 보통 새콤달콤한 소스에 찍어 먹습니다.
이외에도 베트남에는 지역별로 다양한 요리를 즐길 수 있습니다.
호치민의 후에(Huế) 지역 음식, 다낭의 해산물 등 여행지 별로 각기 다른 음식을 경험해 보실 수 있습니다.
베트남은 음식 또한 문화 체험의 큰 부분으로, 다양한 음식을 통해 베트남의 매력을 한층 더 깊이있게 느낄 수 있을 것입니다.
#베트남음식 #해외여행 #음식추천 #반미 #분짜 #고이꾸온 #카페쓰어다 #쩌뇸